专业的选择,关系到未来的职业发展路径;而学校的选择,关系到考研时的院校竞争难度,两个都非常重要,网络上关于院校排名的文章非常多,其中有的还比较靠谱,但是有的看起来就不那么靠谱了,因此湖北新文道考研小编结合全国第四轮学科评估高校评估结果,来为大家整理出各个专业学科院校排名,希望能够给到大家一定的参考作用。下面我们先来看看食品科学与工程专业院校排名:
食品科学与工程学科解析
食品科学与工程(Food Science & Engineering)专业属中国高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家学科分类,食品工程科学属一级学科,与基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。
学科代码及名称:0832 食品科学与工程
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共27所,本次参评26所;部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估;参评高校共计79所。 (注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列,排名仅供参考,不具备完全的院校选择指导意义)
评估结果 | 学校代码及名称 |
A+ | 10019 中国农业大学 10295 江南大学 |
A | 10403 南昌大学 |
A- | 10307 南京农业大学 10335 浙江大学 10504 华中农业大学 10561 华南理工大学 |
B+ | 10057 天津科技大学 10152 大连工业大学 10224 东北农业大学 10264 上海海洋大学 10299 江苏大学 10423 中国海洋大学 10564 华南农业大学 10712 西北农林科技大学 |
B | 10011 北京工商大学 10129 内蒙古农业大学 10157 沈阳农业大学 10183 吉林大学 10353 浙江工商大学 10359 合肥工业大学 10389 福建农林大学 10635 西南大学 |
B- | 10086 河北农业大学 10193 吉林农业大学 10240 哈尔滨商业大学 10248 上海交通大学 10327 南京财经大学 10463 河南工业大学 10496 武汉轻工大学 10566 广东海洋大学 |
C+ | 10213 哈尔滨工业大学 10223 黑龙江八一农垦大学 10337 浙江工业大学 10390 集美大学 10462 郑州轻工业学院 10466 河南农业大学 10538 中南林业科技大学 10559 暨南大学 10610 四川大学 |
C | 10167 渤海大学 10386 福州大学 10464 河南科技大学 10589 海南大学 10623 西华大学 10626 四川农业大学 10676 云南农业大学 10708 陕西科技大学 11646 宁波大学 |
C- | 10252 上海理工大学 10364 安徽农业大学 10435 青岛农业大学 10536 长沙理工大学 10733 甘肃农业大学 11117 扬州大学 |
考试科目
各院校考试科目略有不同,具体的研究方向与考试科目查看相关院校研招网。
以下以华中农业大学为例:
专业、研究方向 | 考试科目 |
083201 食品科学 | |
01.食品化学 02.食品品质控制 03.果蔬加工 04.天然产物化学与食品化学 05.农业资源综合利用 06.食品大分子结构与功能特性 07.天然活性成分化学 08.环境食品学 09.食品微生物 |
①101 政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④816 食品化学 复试科目:食品工艺学或食品微生物学 |
就业前景及就业方向
随着人们生活水平的稳步提高,居民的生活质量将得到全方位的改进,人们日常的食物结构也将随之调整。人们在注重食物的可口之外,将更加注重食物的营养构成。因此,食品科学与工程专业愈来愈成为竞争的焦点。而各个大学也在不断加强该专业的建设。
毕业生毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理,或者到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。
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