090101 作物栽培学与耕作学
本专业从解决粮食、环境等重大宏观问题着眼,从生理生化与分子生物学等微观研究入手,充分利用现代生物技术和信息技术等基础研究成果,研究农作物全面高产、优质、高效及农业持续发展的理论与技术。作物栽培学以研究作物生长发育规律、产量品质形成规律及其与环境条件的关系为基础,通过栽培措施等环境调控手段实现作物高产、优质和高效生产。耕作学从作物布局等耕作制度的改革,研究实现农业全面持续高产的理论与技术。
090102 作物遗传育种
作物遗传育种是作物学之下的一个二级学科硕士点,作物遗传育种是研究作物遗传改良及种子生产的理论、方法与技术的科学。
090201 果树学
果树学是园艺学的一个分支,主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。
090202 蔬菜学
“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科,本学科是以生物学为理论基础,研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科,也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。
090203 茶学
“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科, 茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学, 主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。
090301 土壤学
“土壤学”是“农业资源利用”一级学科的二级学科,本学科是以地球表面能够生长绿色植物的疏松层为对象,研究其中的物质运动规律及其与环境间关系的科学,是农业科学的基础学科之一。土壤学是界于地球科学与生命科学之间的一门独立的学科,与环境科学也有密切的联系。除农业外,它又可服务于水利以及工业、矿业、医药卫生、交通和国防事业等。
090302 植物营养学
植物营养学是研究植物对营养物质的吸收,运输,转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。其目的是提高作物产量和改良产品质量。
它的主要任务是阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程,以及内营养物质运输,分配和能量转化的规律,并在此基础上通过施用合理肥料的手段为植物提供充足的养分,创造良好的营养环境,或通过改良植物遗传特性的手段来调节植物体的代谢,提高植物营养效率,从而达到提高作物产量和改善产品品质的目的。
090401 植物病理学
植物病理学,以研究植物的病害为对象的学科。探讨发病的原因,或在解剖学、生理学或生物化学上,探讨感染和症状出现的过程。为了确立防病和治病的方法,还研究形成病源的环境条件、病原体传染途径以及病害的诊断法等,另外还研究防病的药剂对病原体或植物体的药理作用,以及包括所有与植物病害有关的广阔领域。
090402 农业昆虫与害虫防治
农业昆虫与害虫防治学科是研究农业昆虫和其他有害动物的发生发展规律及其控制理论和技术,为提高农作物产量和品质以及农业的可持续发展提供有效保障的应用性学科。
090403 农药学
农药学是植物保护学科下的二级学科,它研究农药化学及农药生产工艺学、农药毒理学、农药制剂学、农药使用技术、农药环境毒理学的一门综合性科学。在19世纪末已初具雏形。随着农药学的发展,特别是20世纪中期有机合成农药的迅速发展和应用范围的迅速扩大、逐步形成一门内涵广泛并涉及多重边缘学科的综合性科学。
090501 动物遗传育种与繁殖
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等基本理论和基本知识,接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练,掌握动物育种、繁殖、生产与管理等方面的基本技能。侧重培养学生掌握动物解剖及组织结构、生理、生化的基本理论及实验技术、畜禽饲养管理技术、畜禽良种选育及繁殖理论和技术、饲料生产与经营及畜牧业经营管理等方面的知识和能力。
090502 动物营养与饲料科学
动物营养与饲料科学专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物有关营养方面的问题,以便为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。
090503 草业科学
草业科学专业是畜牧学专业的一个二级学科。草业科学是集资源科学、生态环境和草地畜牧业生产为一体的综合性学科。草地具有多重服务功能,如饲草料以及野生植物、药用植物生产、家畜放牧、野生动物栖息、水土保持、水源涵养、景观赏析等;牧草生产和加工利用是农牧业的基础产业,是种植业和养殖业结合的纽带;草坪花卉是城乡绿化的重要景观要素,草本植物是工矿土地植被恢复的主要组分。草业科学是一门年轻、富有朝气的综合性科学,在其理论和研究方法方面有许多新的学科生长点,其创新的潜力是巨大的。
090504 特种经济动物饲养
蚕蜂等特种经济动物及相关生物的基因功能研究和基因改造;蚕蜂等特种经济动物的安全高效生产技术体系和病害控制技术研究;蚕蜂等特种经济动物相关产品的深度开发与产业化。
090601 基础兽医学
基础兽医学是兽医学所属的二级学科,本专业的研究目的是针对兽医实践中所出现的各种基础性的科学问题,利用现代生物技术研究其机理,为临床兽医学和预防兽医学的研究提供基础理论和数据支持。
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